焼津 海味工房 ぬかや斎藤商店 通販専門サイト
創業江戸期 添加物を一切使用せず、職人による手作りの魚加工品を製造販売しています。
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1件~7件 (全7件)
ぬかや特製 鰹のへそ酢味噌 100g
486円
(本体 450円)
鰹のへそとは、心臓のこと。焼津では、昔から鰹の心臓を「へそ」と呼んでいました。もちろん、今でも。新鮮なへそを釜揚げにして、ぬかや特製の酢味噌で絡めました。
ぬかや特製 サラダ大将 100g
270円
(本体 250円)
★第14回静岡県食品産業協議会長賞受賞★ぬかや特製なまり節の血合いと骨を丁寧に取り除き、食べやすくフレーク状にしたものがこの「サラダ大将」。使い勝手が良く、食べきりのちょうどよいサイズ。
ぬかや特製かつお塩辛80g
410円
(本体 379円)
なまり節を製造する際にでる鰹の内臓を丁寧に手作業で水洗いし不純物を除去します。きれいに洗浄した内臓に加えるのは塩のみ。保存料は一切使用しておりません。木樽で熟成させる昔ながらの塩辛作りをしています。
ぬかや特製かつお塩辛150g
680円
(本体 629円)
なまり節を製造する際にでる鰹の内臓を丁寧に手作業で水洗いし不純物を除去します。きれいに洗浄した内臓に加えるのは塩のみ。保存料は一切使用しておりません。木樽で熟成させる昔ながらの塩辛作りをしています。
塩辛好きにはたまらない、お得な150g入り。金蓋が目印です。
ぬかや特製 若節
864円
(本体 800円)
★2016年4月5日NHKひるブラで紹介されました★焼津特産のなまり節を程よく燻製にした商品でございます。
ぬかや特製 なまり節
410円
(本体 379円)
~
★2016年4月5日NHKひるブラで紹介されました★焼津の特産物!新鮮なかつおを釜揚げした完全自然食品です。目の前の焼津港で水揚げされるかつおを原料とし、柔らかく釜揚げにしたものがなまり節です。
ぬかや特製 はらもくん
486円
(本体 450円)
大人気商品!焼津港で水揚げされたかつおの「はらも(はらみ)」を燻製にした逸品です。柔らかく適度な塩味が、酒の肴としては言うまでもなく、白飯のお供としても最適です。
1件~7件 (全7件)
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