焼津 海味工房 ぬかや斎藤商店 通販専門サイト
創業江戸期 添加物を一切使用せず、職人による手作りの魚加工品を製造販売しています。
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ぬかや特製かつお塩辛80g
378円
(本体 350円)
なまり節を製造する際にでる鰹の内臓を丁寧に手作業で水洗いし不純物を除去します。きれいに洗浄した内臓に加えるのは塩のみ。保存料は一切使用しておりません。木樽で熟成させる昔ながらの塩辛作りをしています。
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